惠州城市职业学院（英文全称：CityCollegeofHuizhou）于2014年3月经广东省人民政府批准成立，是广东省教育厅主管的一所公办全日制普通高等院校（学校代码：14510，高考录取批次：专科批次、高职“3+证书”、学业水平考试、自主招生、高职专业学院、五年一贯制、现代学徒制、高职扩招等）。连续两年跨类参加B类考核，并排在全省B类高职院校前列。

学院位于广东省惠州市惠南大道明德路，占地面积30万平方米，校舍建筑面积20.2万平方米。校园环境优美，具有“人文校园、生态校园、智慧校园、职业校园”的浓郁山水特色和现代风格。

学院扎根惠州、放眼“双区”，坚持“立足惠州，服务‘双区‘，区域领先，中国特色”办学总目标，弘扬“明德力行，成己达人”的校训精神，以“为了每一个学生的全面发展和自由成长”为办学理念，以服务城市发展、对接特色产业、服务地方经济社会发展，促进学生发展成长为宗旨，面向先进制造业和现代服务业办学，培养具有家国情怀、工匠精神、创新能力、德技双修的高素质技术技能型人才，将学院建设成为粤港澳大湾区腹地支撑型、深圳先行示范区协同互补型、粤东区域示范引领型、惠州城市发展文化内涵型、职教人才培养纵向贯通型院校。

学院现有财经学院、商务学院、教育学院、信息学院、旅游烹饪学院、艺术设计学院、智能制造学院、电子与汽车学院等8个实体二级学院，开设有工科类、商科类及艺术类专业42个。招生对象为高中毕业生及中职毕业生。“现代物流管理”和“机电一体化”专业获评省二类品牌建设专业，物流管理专业群被立项为广东省首批高职院校高水平专业群，机电一体化技术专业顺利通过IEET技术教育认证。

学院与政、行、企、研开展产教融合、校企合作，设有惠州城市职业学院大学科技园（省级大学科技园）、教育部中德诺浩新型汽车技能人才培养基地、教育部工业机器人技能人才培养基地、教育部人工智能共建学院、中国志愿服务研究培训基地（惠州）、天津大学一惠州先进陶瓷实验室、思科网络学院、惠州志愿服务学院、惠州市工艺美术研究所、惠州服装设计与营销协同育人中心、惠州市教师发展中心、仲恺创新学院、东江科技园数字智能产业学院、东江菜产业学院、惠州市“东江菜师傅”厨艺学堂、惠州市东江菜饮食文化研发中心等协同育人、协同创新平台。学院在合作企业开设有64个“企业校区。