四川大学华西公共卫生学院是中国最著名的公共卫生学院之一，历史可追溯到1914年在“华西协合大学医学院”建立的公共卫生学课程组。2000年，原华西医科大学与四川大学合并，学院遂为“四川大学华西公共卫生学院”。
学院有1个公共卫生与预防医学一级学科博士学位授权点和博士后流动站，9个二级学科博士授权点招收博士研究生，11个二级学科硕士授权点招收硕士研究生，设有预防医学、卫生检验与检疫、食品卫生与营养学、预防医学（预防医学与软件工程双学士学位）4个本科专业，是我国卫生检验的发源地。其中，预防医学专业进入国家级一流本科专业点建设，卫生检验与检疫专业进入国家级一流本科专业点建设。2022“软科中国大学专业排名”中，我院预防医学为A级专业（全国排名11/61所），卫生检验与检疫为A+级专业（全国并列第一/33所），食品卫生与营养学为A+级专业（全国排名第二/20所）。学院营养与食品卫生学为国家重点学科，社会医学与卫生事业管理、劳动卫生与环境卫生学、姑息医学、卫生检验学、健康促进与健康教育学为四川省重点学科。拥有3个省重点实验室：食品安全监测与风险评估四川省重点实验室、分子毒理四川省重点实验室、职业卫生应急省重点实验室。学院建有建筑面积约四千平方米、拥有近六千万元仪器设备的公共卫生与预防医学实验中心。
学院现有教职工139人，其中教授30人、副教授35人。在校本科生964人，硕士研究生436人，博士研究生93人。学院建立了一支年龄结构合理、教学科研能力卓越的师资队伍，博士生导师35人，硕士生导师79人，国家海外高层次人才项目青年项目2名、国家高层次人才特殊支持计划青年拔尖人才1名、四川省/重庆市海外高层次人才项目入选者4名、四川省创新领军人才长期项目1人、四川大学“校百人”B计划4人、四川省学术和技术带头人及后备人选10人。已故陈志潜教授，是享誉世界的公共卫生学专家、初级卫生保健的先驱、农村三级卫生保健网的创建者、中国现代健康教育的奠基人，被誉为“中国公共卫生之父”。陈志潜教授献身于医学事业，治学严谨、崇尚科学、勇于创新，为人类健康和我国公共卫生事业做出了杰出贡献。
学院始终坚持以教学为中心，以育人为根本的原则；以转变教育观念为关键，以教学改革为核心，充分发挥传统学科与新兴学科的优势，按高起点、高目标要求，在专业设置、课程体系、教学内容和实践性教学环节等方面，真正从学生获得知识和提高素质与能力出发，加强基础训练，重视创新能力、创新思维、综合素质与实践技能的培养，初步建成了面向未来、面向世界、面向先进的科学技术，德智体全面发展的高素质创新人才培养体系，力求将我院建成具有一定特色、优势突出、国内先进、国际上具有一定影响的公共卫生学科高层次人才培养基地。
学院历来重视教材建设，我院教师主编的卫生部规划教材《卫生统计学》已出4版，第1版被评为卫生部优秀教材，第3版获得卫生部医药卫生杰出科技进步三等奖。2020年新增主编和参编各类教材18本。其中高等教育“十三五”国家规划教材主编2本、参编7本。校级立项教材主编5本，参编4本。
近二十年来，学院共承担完成各类科研课题1500余项，有100余项科研成果荣获各级奖励。其中国家级和省部级奖励50余项。学院30余名教师担任全国性学术团体的理事或二级学会的主任委员，40余名教师担任省级学术团体主任、副主任及理事。
学院拥有的华西卫生管理干部培训中心由卫生部创建，承担全国卫生管理干部培训任务，已举办中长期、短期及专题培训等各种类型的卫生干部及专业技术人员培训班三百余期，培训学员近两万名。学院主办的《现代预防医学》杂志，现为预防医学、卫生学类核心期刊、中国科技论文统计源期刊，被评为“中华预防医学会系列杂志优秀期刊”、“第五届中国精品科技期刊”，发行国内外。我院分析测试中心是卫生部认定的保健食品和消毒产品检验机构。
2022年，我院被四川省总工会授予四川省五一劳动奖状。