北京协和医院

2001-5000人 公立医院+附属医院 (三甲)

1人

 254

2024.9.30-2024.12.31

已结束

厨师
全职,社招
高中起
免笔试,合同制
招聘要求

北京协和医院后勤保障处饮食中心合同制厨师招聘启事

因工作需要,北京协和医院面向社会招聘后勤保障处饮食中心合同制厨师。

有关公告如下:

一、基本条件

1.具有中华人民共和国国籍,遵守中华人民共和国宪法和法律,无违规违纪等不良记录。

2.品行端正,热爱本职工作;

3.具备10年及以上厨师工作经验,3年及以上厨师长经验;

4.持有有效健康证、高级及以上厨师资格证;

5.45岁及以下,高中及以上学历;

6.熟悉中式烹饪技巧,有学校、医院食堂或大型餐饮企业工作经验者优先;

7.对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识;

8.具备良好的食品安全卫生管理素质和管理能力,能培训厨师;

9.有较强的厨师团队领导管理能力和沟通协调能力。

二、岗位职责

1.负责后厨的管理和经营工作;

2.确保食品质量、卫生及安全,做好消防工作,遵守相关法律法规和标准;

3.制定和调整每周主副食谱,控制伙食成本,控好入口率,把控库存与计划采购;

4.确保主副食品的用量适量及食品的色香味形,能指导厨师制作主副食品;

5.与前厅配合做好餐饮的服务工作;

6.自主开发新主副食品,设计营养健康主副食谱和制作流程;

7.管理和培训厨师团队,提升团队整体技能与服务水平。

三、招聘安排

1.即日起受理简历投递,20241231日截止;

2.通过简历筛选者组织线下面试(具体时间、形式另行通知)

四、应聘方式

1.网上投递电子简历,简历接收邮箱:xhyszx_hq@163.com(仅接收邮箱投递简历),简历命名方式:姓名+手机号;

2.相关证件扫描件请随电子邮件一同提供。

招聘安排:见职位信息栏

岗位列表:应聘岗位一旦申请,就不能撤销,请确认后申报!

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  • 单位简介
    北京协和医院是集医疗、教学、科研于一体的现代化综合三级甲等医院,是国家卫生健康委指定的全国疑难重症诊治指导中心,最早承担干部保健和外宾医疗任务的医院之一,也是高等医学教育和住院医师规范化培训国家级示范基地,临床医学研究和技术创新的国家级核心基地。以学科齐全、技术力量雄厚、特色专科突出、多学科综合优势强大享誉海内外。在国家三级公立医院绩效考核中排名第一,在复旦大学医院管理研究所公布的《中国医院排行榜》中连续十三年名列榜首。
    医院建成于1921年,由洛克菲勒基金会创办。建院之初,就志在“建成亚洲最好的医学中心”。一百年来,形成了“严谨、求精、勤奋、奉献”的协和精神和“立院为国、立医为民、立学为真”的协和品格,创立了“三基”、“三严”的现代医学教育理念,形成了以“教授、病案、图书馆”著称的协和“三宝”,培养造就了张孝骞、林巧稚等一代医学大师和多位中国现代医学的领军人物,创建了当今知名的10余家大型综合及专科医院。医院创新性提出了“待病人如亲人,提高病人满意度;待同事如家人,提高员工幸福感”的办院理念;提炼出了“学术、品质、人文”的百年协和内涵;全面推进医疗服务体系、人才培养体系、科技创新体系、精细管理体系、开放协作体系、党建文化体系等“六大体系”建设。
    目前,医院共有4个院区、总建筑面积61万余平方米,在编职工4300余人、两院院士3人、临床医技及平台科室59个、国家临床重点专科29个、国家级科研平台6个、国家“双一流”建设学科5个、国家重点学科12个、一级学科博士学位授权点9个、国家级继续医学教育基地6个、国家住院医师规范化培训专业基地21个、国家专科医师规范化培训试点基地8个。开放住院床位2000余张,2022年手术量5.9万例、年出院病人11.3万人次。先后获“全国文明单位”“全国卫生系统先进集体”“全国先进基层党组织”“全国抗击新冠肺炎先进集体”等称号。同时,医院还承担着支援欠发达地区、国家重要活动医疗保障和突发事件主力医疗队的重任。
    协和人以执着的医志、高尚的医德、精湛的医术和严谨的学风书写了辉煌的历史。在新百年新征程中,协和人将始终秉承“以人民为中心,一切为了患者”的办院方向,建设国家医学中心,打造“中国特色、世界一流医院”,为全方位全生命周期护佑人民生命健康、建设成为领航中国医学发展的“国之重器”而努力奋斗。

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