厨师 

1、负责本食堂的生产加工；
2、菜品的色香味形、准时、分批出菜开餐；
3、控制原料、主副食品、、成本核算及损耗处理，做好卫生、安全工作；
4、处理剩饭剩菜、合理的利用与报废处理
职位要求：
1、身体健康、品行端正，有3-5年厨房大锅菜经验（本地菜系为主）
2、熟悉掌握各种菜品的制作，能够独立完成当餐300-500人，独立烹饪加工工作；
3、自我要求严格、有追求创新精神者佳。