1、完成客户日常的营养咨询和配餐工作； 2、熟悉营养专业理论与相关药膳知识，掌握本岗位各项操作规范； 3、能熟练根据不同的顾客群体按年龄、职业、地区分类，并对客户进行膳食设计，制定各种营养调理方案，评价顾客营养状况。