岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高； 任职资格： 1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上****酒店厨师长工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

一、工作内容： 二、任职要求：员工食堂厨师1名（要求身体健康） 三、福利待遇： 四、工作时间：

负责餐具刷洗，及在住顾客餐食配送 薪资待遇：3400+100满勤 一周休息一天，每月15日发薪资 07：00-17：30 （休息2小时） 09：00-19：30（休息2小时） 年龄要求55岁以下，可提供食宿

任职资格 ◆60周岁以下，身体健康、吃苦耐劳，具有相关工作经验优先; ◆总务消防安全员中级以，上职称。