1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。
2、安排员工班次，核准考勤表。
3、经常检查餐厅内的清洁卫生，员工个人卫生、服务台卫生，以确保宾客的饮食安全。
4、与宾客保持良好关系，协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求，以便提高服务质量。
5、经常检查出餐常用货物准备是否充足，确保餐厅正常运转。
成绩：1.每日店营业额从6000-7000元提升到10000以上，突破历史新高。
2.外卖平台门店销售量在同行业里由第三到位居**。