岗位职责： 1. 负责食材的挑选、清洗、切割，并根据菜单要求熟练使用炒、煎、炸、蒸、煮等烹饪方法，确保菜品质量和口感。 2. 严格遵守《食品卫生法》标准，保持厨房及工作区域的清洁，确保食品加工过程的安全性和卫生性，每日清洁厨房设备、用具，遵守食材储存标准（如生熟分离、定期检查库存，避免浪费），执行餐具消毒流程，避免食品变质引起的安全问题。 3. 具备菜品创新能力，提升菜品的多样性。 4. 合理使用食堂设备设施。 任职要求： 1. 持有相关烹饪资格证书。 2. 具备良好的菜品创新能力和对烹饪技术的熟练掌握。 3. 能够遵守厨房操作规程，确保食品质量和安全。 4. 持有健康证。