儿童营养保健科 

(1)负责本班房舍、设备、环境的清洁卫生工作。为幼儿提供一个清洁的环境是幼儿身体健康的基本保障。为此保育员应该与教师相配合，建立室内外环境清扫制度，建立责任制，分工包干，应该明确要求，定时清扫，定时消毒，定期检查。对幼儿卫生也要按规定勤加照料，日常生活用品，专人用品，定时清洗消毒。指导幼儿讲究卫生，养成良好的生活、卫生习惯，逐步培养生活自立、自理能力，增强对于疾病的抵抗能力。
(2)在教师指导下，管理幼儿生活，并配合本班教师组织教育活动。幼儿的生活管理是琐碎而复杂的，它要求保育员不怕累，不怕苦，不怕脏，不怕烦，全心全意地看护、照料幼儿。保育员的另外一个重要职责是配合教师搞好教育活动，牢固树立保教结合的观念，配合教师的教育计划，在幼儿一日生活的各个环节中，注意观察幼儿，照看幼儿，开展随机教育，与教师共同培养良好的品德行为习惯和卫生习惯。
(3)在医务人员和本班教师的指导下，严格执行幼儿园安全、卫生保健制度。幼儿年龄幼小，尚缺乏安全知识和自我防护能力，重视幼儿安全，加强安全保护教育，制定和严格执行安全保护和检查制度是幼儿园保育工作的重要组成部分。这就需要保育员辛勤而细致的工作。防失火、防触电、防走失、防摔伤等等都需要保育员多加操心。此外幼儿茶杯、餐具的消毒，饭前便后的洗手，饭后漱口、饮水的及时提供，甚至幼儿的大小便，都需要保育员提醒，才能形成幼儿良好的卫生和清洁习惯。
(4)妥善保管幼儿衣物、药物和本班的设备、用具等。保育员和教师相互合作配合妥善保管幼儿的衣物、药物等。为幼儿服药时要仔细核对，剧毒药品要专人管理，严禁放在班上。要健全和建立儿童接送制度，不得丢失幼儿。同时幼儿经常在保育员身边，保育员对物品、设备的爱护和摆放整齐，对幼儿具有潜移默化的作用，为幼儿和家长树立了勤俭节约的良好榜样。