岗位:全职
年龄:不限
1、熟悉食品添加剂、食品强化剂法规、会写食品企标,具有较强的沟通、执行能力;从事过保健食品、食品的相关研发工作; 了解食品原料及相关国家法规;
2、负责保健食品工艺、方法学的研发、小试及生产,能独立完成保健食品、营养食品等的研发;
3、负责保健食品申报材料(新产品、补充、转让、延续等)的整理及撰写,包括国内外文献的检索、筛选,研发报告,配方论证,产品工艺研究,技术要求研究及各类报告等资料的审核等;
4、能够建立、规范保健食品或营养食品的研发的工作流程规范;
5、能够建立、规范研发的实验室的工作流程;
6、对常用检测设备的使用较熟悉,对不熟悉的检测设备,通过学习能够掌 握;
7、具有研发团队的管理经验,能指导下属工作,能够建立相关的管理制度;
8、对于实验室建设、管理较熟悉;