云浮新兴县厨师/电工/设备维修招聘

工作职责 ◆负责厨房管理及餐品把控； ◆负责厨房食材处理与分类工作； ◆负责根据营养师下发餐单中菜品的烹饪工作； ◆遵照月子餐对食品原料的要求,出餐质量； 领导交办的其他工作。 工作内容 ◆在菜肴烹饪过程中，严格遵守操作规程，出品色、香、味、形符合菜品标准以及品质稳定； ◆根据客户的饮食口味及餐后意见反馈，作出烹饪方法调整以及合理利用原材料； ◆每2月成功创新菜品不少于4道（营养、特色突出）； ◆保持工作区域的环境卫生； 领导交办的其他工作。