岗位:全职
年龄:不限
1、在管家部经理的领导下开展营养咨询和配餐工作;
2、为产妇提供产后营养咨询服务,解答客户在营养健康方面的疑问;
3、对新入所的产妇进行健康评估,提示潜在的健康隐患,进行营养膳食的干预;
4、根据产妇的健康分析和评估,以及产妇的饮食禁忌、个人饮食习惯和食物过敏情况,制定适合的月子餐,并下单给厨房制作;
5、每二至三个月对会所内总的月子餐食谱做整体调整。要顺应春夏养阳,秋冬养阴的养生原则,安排适合产妇的食材;
6、定期查房,询问并记录产妇的身体情况,及时调整月子餐的方案;
7、及时与厨房沟通,告知产妇的饮食禁忌,以免出现差错,引起客户投诉;
8、对厨师的食材烹饪过程进行监督,营养膳食质量达标;
9、如有新开发的菜品,要及时对厨师进行烹饪技巧的培训;
10、完成上级交办的其它临时性工作。