厨师 

1)负责老年公寓内食材的烹饪及加工。
2)负责就餐人员的饭菜质量及数量。
3)负责对食堂用炊具的日常保养。
4)创造更多的新菜式，满足长辈的新颖要求。
5)主动听取长辈的意见，经常跟服务部及各部门保持联系，不断改进和提高食品质量。
6)控制食品成本，合理使用各种原材料，减少浪费，做到物尽其用。
7)根据公寓与餐饮主管的要求参与培训课程。