岗位:全职
年龄:不限
一、在项目总的指导下完成日常的营养咨询和餐食指导工作。
二、熟悉营养专业理论与相关药膳知识,掌握本岗位各项操作规范。
三、能熟练根据不同的顾客群体按年龄、职业、地区分类,并根据不同顾客的营养要求和特点,分析各类人群的饮食倾向,遵循各地区的饮食习惯,对顾客进行膳食建议,制定各种营养调理方案,评价顾客营养状况。
四、对每道菜肴进行营养素标注,包括营养素含量、口味特点、适宜人群或不适宜人群等详细信息。
五、与厨房保持密切的沟通,对厨师制作过程进行监督,负责餐前检查,严格检查执行营养膳食的质量标准,核实每日送餐情况,食品安全、卫生等,
六、组织安排对公司销售、厨师人员进行营养学知识的培训,做好营养知识的科普工作。
七、熟悉各类食材功能和,结合中医理论,根据客户体质、饮食习惯、恢复情况及个人要求等需求有针对性的定制合理的月子膳食方案,并能根据实际情况及时调整
八、负责专业咨询与客诉处理,并为微信社群维护及客服回访提供专业的话术及相关营养知识解答。
九、负责产妇营养健康档案的管理与归档。