中餐厨师 

1.按公司及厨师长的要求,进行日常工作,配合做好食材的选择、验货核验 工作;
2.做好例行菜单的出具工作,要求荤素搭配、菜品口味适宜,成本控制得当,食品安全,能输出菜品制
作方法及食材构成;
3.有较强的学习能力,能有菜品的创新能力;
4.以鲁菜、京味菜、准扬菜为主的烹调技能,有一定的面食烹饪技能 ;
5.能独立完成菜品前期加工制作;有大、小锅灶烹饪经验;
6.具备-定的管理能力和保密意识。
任职要求:
1.3年以上从业经验;
2.有私人会所从业经验者优先;
3.接受过系统的烹饪培训。