岗位:全职
年龄:不限至50岁
基本要求:年龄50周岁以下,身体健康,持有有效健康证;无不良嗜好,责任心强,吃苦耐劳,具备良好的服务意识;
技能要求:具备餐饮行业烹饪经验,擅长家常菜制作,能根据需求搭配营养餐食(含病号餐、低盐低脂餐等特殊需求);熟悉食品安全操作规范,能合理控制食材成本,避免浪费;
工作职责:负责医院职工的每日一餐烹饪制作,保障餐食卫生、口感及营养;同时承担厨房区域、餐厅及指定公共区域的环境卫生清洁、消毒工作;负责食材的初步处理、厨具维护及卫生消杀记录;
优先条件:有医院、单位食堂工作经验者优先。