聊城设备技术科/水电工/厨师招聘

1、组织和指挥烹饪工作，烹调各类食品，对厨房的出品质量和食品成本负责； 2、主动听取宾客的意见，不断提高餐品出品口味和质量； 3、负责厨房的运转及行政工作，如工作人员的调配与考核等； 4、定期清理和更换厨房工具、消耗品； 5、掌握食品货源情况，及时订货、补货； 6、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全。 岗位要求 1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上****酒店厨师长工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。