岗位：全职
年龄：不限
职位详情
岗位职责：
1、负责制订厨房的各种工作计划，制定适合老人口味的健康菜谱；
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
3、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
4、对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
5、妥善处理老人对出品的投诉；
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
7、保持厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
任职要求:
1、年龄30~55周岁，初中以上学历，身体健康、餐饮管理经验；
2、具 备一定的预算、成本把控、食品安全管理经验。
工作地点
安康汉滨区前进社区吉河镇马坡岭社区十一组
