厨师 

一、在主管领导指挥下，负责对月子餐、员工餐饭菜的加工制作，食品质量。
二、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守;
三、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜;
四、负责控制成本，节约燃料、节约食品物料。
五、负责每天搞好各区域清洁工作。
六、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。
七、遵守安全操作规范，合理使用操作工具，合理使用原料，节约水、电、煤气;
八、严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房，餐厅卫生，不出现有异味食品，防止食物中毒;