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厨师长 

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职位详情
岗位:全职 年龄:不限
职位描述:
(1)具有十年以上厨房工作经验,熟悉食品生产加工过程,熟知各种菜点的制作程序和风味;
(2)有较强的管理经验,能有效合理地安排、分配工作,并能培训和考核下级厨师;
(3)具有中餐食品准备、制作的知识,特别是原料的各个部位综合性的食品制作知识;
(4)了解月子中心对食品质量的要求和质量标准,保食品质量,督导厨师制作食品,能解决生产中的实际问题;
(5)了解市场行情和客人需求,具有制作新菜单和烹制新菜的能力;
(6)持有核准的厨师等级证书;
(7)掌握食品生产质量的要求和标准
城关区米文源月子服务中心
2022年1-20人民营    

单位简介

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许可项目:婴幼儿洗浴服务;餐饮服务。
单位地址
  • 甘肃兰州城关区米文源月子中心三层导航
康强网客服微信号 15359336857
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  • 城关区米文源月子服务中心
  • 2024-11-5前 未有工资纠纷
  • 本单位已加保
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