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厨师长 

冯雁
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岗位:全职 年龄:不限
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工作内容:
1、负责养老院内长者及员工餐的三餐出品
2、参照养老行业餐饮要求,编制菜单,核算餐饮成本,规范标准流程,控制餐饮质量,完成院内餐饮管理工作
3、组织安排厨工、厨师工作,做好人员培养与带教,完成与其他部门对内沟通协调
4、按照食品安全要求,检查留样与餐饮质控,保障菜品从渠道到成品安全达标
岗位要求:
1、餐饮行业管理经验五年以上
2、有大型或**养老、医疗、酒店、国际学校、月子会所等餐饮管理工作经验优先
3、掌握日常办公软件,思路清晰,亲和力强,善于沟通
特别说明
1、早晚班排班制,早班6:00上班7:30出餐,晚班17:30出餐,19:00下班
2、地下车库免费停车
天津中海锦年企业管理服务有限公司
2018年51-100人民营    

单位简介

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经营范围:企业管理服务;健康信息咨询(医疗性咨询除外);家政服务;保洁服务;物业管理;展览展示服务.
单位地址
  • 天津市河西区中海锦年康养底商111导航
康强网客服微信号 15359336857
  • 康强推荐单位
  • 天津中海锦年企业管理服务有限公司
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