岗位:全职
年龄:不限
职位详情
工作内容:
1、负责养老院内长者及员工餐的三餐出品
2、参照养老行业餐饮要求,编制菜单,核算餐饮成本,规范标准流程,控制餐饮质量,完成院内餐饮管理工作
3、组织安排厨工、厨师工作,做好人员培养与带教,完成与其他部门对内沟通协调
4、按照食品安全要求,检查留样与餐饮质控,保障菜品从渠道到成品安全达标
岗位要求:
1、餐饮行业管理经验五年以上
2、有大型或**养老、医疗、酒店、国际学校、月子会所等餐饮管理工作经验优先
3、掌握日常办公软件,思路清晰,亲和力强,善于沟通
特别说明
1、早晚班排班制,早班6:00上班7:30出餐,晚班17:30出餐,19:00下班
2、地下车库免费停车