厨师 

1、负责各种饭菜的加工制作，计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，bao证食堂按时开餐。
3、服务周到，礼貌待人，对员工一视同仁。
4、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，充分利用原材料，节约水、电、气。
5、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，bao证无过期变质食品。
6、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。
7、搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒。
8、维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作后厨主管一起做好安全防范工作，定期消毒。
9、完成临时安排的工作。