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产品研发工程师(大健康方向) 

桂芝堂
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职位详情
岗位:全职 年龄:不限
岗位职责:
1、产品开发与配方设计
        主导中药保健品、功能性健康食品或乳制品(如益生菌酸奶、营养配方奶粉等)的配方研发,完成原料筛选、工艺设计及功效验证;
        基于传统中医药理论或现代营养学,开发具有增强免疫力、肠道健康、******等功能的创新产品。
2、技术研究与转化
       研究中药活性成分提取、分离纯化技术,或乳制品发酵工艺优化(菌种选育、稳定性控制);
       将实验室成果转化为量产方案,解决生产过程中的技术瓶颈(如风味调整、保质期延长)。
3、合规与标准建设
       确保产品研发符合行业法规(《食品安全法》《保健食品注册管理办法》《中国药典》/乳制品GB标准);
       主导产品检测方案设计(功效成分、微生物、毒理安全性),协助通过FDA/市场监管总局注册备案。
4、跨部门协作
      联动市场部分析消费趋势,定义产品定位;
      协同供应链完成原料采购、成本控制及供应商技术审核。

任职要求:
博士,中药学、食品科学、乳品工程、生物工程、营养学等相关专业;

3年以上产品研发经验,需至少满足以下一个领域:
    中药研发(方剂开发、提取物应用、中药保健品申报)
    大健康食品研发(功能性饮品、营养补充剂、特医食品)
    乳制品研发(发酵乳、奶酪、婴幼儿配方奶粉或功能性乳品)

核心技能:
精通中药制剂/食品加工工艺(如喷雾干燥、超临界萃取、发酵罐工艺);
熟悉HPLC、GC-MS等检测设备,具备数据分析能力;
熟练阅读中英文文献与技术专利(CET-6或同等水平)。

软性素质
对健康消费趋势敏感,具备创新思维与商业化落地能力;
严谨的科学态度,能独立设计实验并撰写技术报告;
较强的项目管理能力,推动研发全流程高效运转。

加分项
有保健食品“蓝帽子”注册或特医食品申报成功经验;
熟悉益生菌、植物基蛋白、药食同源原料应用;
发表过核心期刊论文或持有相关专利。
天津桂芝堂科技有限公司
2013年101-500人民营

单位简介

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  • 09:00-18:00
  •  周休2天
  • 五险住房公积金绩效奖金周末双休
    注:不同岗位福利/上班时间有所不同
    单位地址
    • 天津市滨海新区塘沽街道海洋科技园导航
    单位工商信息

    • 公司全称
    • 天津桂芝堂科技有限公司
    • 法定代表人
    • 孙海伟
    • 成立时间
    • 2013-02-21
    • 信用代码
    • 91120111**********
    • 参保人数
    • 11人
    • 注册地址
    • 天津滨海高新区塘沽海洋科技园宁海路872号文峰大厦1210室(天津锦信商务秘书有限公司托管第0881号)
    • 经营范围
    • 一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;保健食品(预包装)销售;自然科学研究和试验发展;食品销售(仅销售预包装食品);食品互联网销售(仅销售预包装食品);特殊医学用途配方食品销售;教育咨询服务(不含涉许可审批的教育培训活动);摄影扩印服务;电影摄制服务;组织文化艺术交流活动;广告制作;广告发布;平面设计;广告设计、代理;数字内容制作服务(不含出版发行);健康咨询服务(不含诊疗服务);信息技术咨询服务。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
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  • 天津桂芝堂科技有限公司
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