岗位:全职
年龄:不限
岗位职责:
1、负责医院内部员工餐,患者餐及特殊接待餐的烹饪工作,确保菜品质量及准时供应;
2、根据季节变化及营养需求,创新研发健康菜品,提升餐饮体验;
3、管理食材库存,制定合理的采购计划,控制成本,减少浪费;
4、维护厨房卫生,严格执行食品安全标准,保障餐饮安全;
5、参与厨房设备的日常维护,确保其正常运行,提高厨房工作效率。
任职要求:
1、具备扎实的烹饪技能,尤其擅长中餐烹饪,有丰富的菜品制作经验;
2、有医院或大型机构餐饮服务经验者优先,能够适应快节奏的工作环境;
3、良好的团队合作意识,能够与厨师团队及相关部门有效沟通;
4、责任心强,注重细节,能够在压力下保持高效工作;
5、****持有健康证,无不良从业记录,热爱餐饮行业,有较强的服务意识。