惠山区
3年以上
大专
12-31
1.熟悉连锁餐饮、酒店餐饮的采购流程,食材类、非食材类产品有相关经验;
2.负责物资的库存管理,分析安全库存量,安全库存、合理使用、避免剩余,有效降低成本;
3.根据采购需求,制定年度、季度、月度采购计划;各项采购工作顺利完成,为门店、电商提供需求保障;
4.收集、分析市场及行业相关信息,负责对市场调研价格及趋势分析数据,预测价格变化趋势,对供应商的价格变化进行管控;
5.按照月、季、年度进行采购数据的整理及分析工作;
6.采购的询价、比价、议价及订购;定期分析成本,与市场调研的数据,整合对成本体系进行严格的控制;
任职要求:
1、大专及以上学历,专业不限;
2、3年以上餐饮连锁企业供应链管理工作经验;
3、熟悉物流、供应链各个操作环节,具备专业供应链管理知识和技能;
4、的分析、沟通、协调、谈判和领导能力;
5、具备高度的责任心及必须的职业素养,可以承受高强度的工作压力。