岗位:全职
年龄:不限
一、岗位职责
1、主要负责月子中心产褥期宝妈的日常营养供给、身体调理和配餐工作。
2、熟悉营养专业理论与相关药膳知识,学握本岗位各项操作规范。
3、能热练根据不同的顾客群体按年龄、取业、地区分类,并根据产妇的生理特点、营养要求,进行膳食设计,制定各种营养调理方案。
4、可根据不同产妇的身体状况,完成月子餐食谱制定并分发厨房进行月子水及月子餐制作。
5、对每道菜肴进行营养素标注,包括营养素含量、口味特点、适宜人群或不适宜人群等详细信息
6、定期查房并对产妇进行体质监测和饮食省养评估,并不断加以改进。
7、分析评估产妇健康状况并建立完整客户档案。
8、组织安排餐饮部人员学习营养基础及食品卫生知识,做好营养知识的科普。
二、任职要求
1、营养学、临床医学、医药学等相关专业大专以上学历。
2、持营养师资格证书。
3、具有较强的责任心和沟通能力。
4、熟练操作OFFICE办公软件。
5、营养师相关工作工验2年以上,有月子中心工作经验的优先考虑。