岗位：全职
年龄：不限
工作内容：
（1）遵守各项规章制度，团结协作，完成本岗位工作职责；
（2）熟悉和掌握各种菜品的制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准；
（3）在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对老人、员工不同的饮食习惯，随时改变烹饪操作，以满足
需要；
（5）计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳；
（6）虚心听取长者、员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施；
（7）厨房人员的日常管理；
（8）节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作；
职位要求：
1、3年以上大食堂工作经验，具备良好的沟通协调能力。
2、具有丰富的烹饪经验，熟悉食品卫生安全知识，能够熟练操作厨房各种烹饪设备，进行菜品搭配与烹饪。
3、性格品德良好，有团队合作精神。
