厨房切配打荷 

岗位职责:
1、负责食材的初步处理与切配工作,确保食材符合加工标准;
2、协助厨房各岗位完成备餐前的准备工作,包括打荷、摆盘等;
3、按照操作规范,保障出品效率与品质,主持后厨整体运营流程。
任职要求:
1、具备基础的厨房操作经验,熟悉常见食材处理流程;
2、责任心强,具备良好的团队协作意识和服从安排的工作态度;
3、能吃苦耐劳,适应快节奏的厨房c作环境;
4、持有健康证,无影响食品卫生安全的不良习惯。