岗位:全职
年龄:不限
职位描述:
一、负责食堂烹调制作,增加花色品种。
二、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
三、做好食堂工作,制定每周菜谱。
四、虚心听取老人和员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。
五、老人和员工能按时开饭。
六、搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。
七、做好安全防范工作,定期消毒。
任职要求:
一、初中以上学历,年龄45~65周岁,经验丰富者可适当放宽条件。
二、具有初级以上厨师证书、健康证。
三、具备良好的为老服务素质和职业道德;。
四、能根据营养搭配开列菜单。
五、有养老院厨师工作经历的优先考虑。