岗位:全职
年龄:不限
1、完成日常的营养咨询和配餐工作;
2、熟悉营养专业理论与相关药膳知识,掌握本岗位各项操作规范;
3、能熟练根据不同产妇的营养要求和特点,分析各类人群的饮食倾向,遵循各地区的饮食习惯,对产妇进行膳食设计,制定各种营养调理方案,评价产妇营养状况;
4、对每道菜肴进行营养素标注,包括营养素含量、口味特点、适宜人群或不适宜人群等详细信息;
5、对厨师制作过程进行监督,负责餐前检查,严格检查执行营养膳食的质量标准及正确的烹调方法,食品安全、卫生等;
6、组织安排炊事人员学习营养基础及食品卫生知识,做好营养知识的科普工作。
任职资格:
1、大专及以上学历,医学营养学专业,有临床营养师证、医师执业证;
2、富有亲和力,有的团队协作、爱岗敬业精神和相应的学习能力;
3、善于沟通、协调,熟悉产前、产后、日常生活的营养搭配与指导,有营养师实际工作经验。