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厨师 

负责人
2023.2.6活跃
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职位详情
岗位:全职 年龄:不限
1、严格执行食品、餐具清洁卫生制度,生、熟分开制,餐具消毒制,室内紫外线消毒制。
2、按照治疗要求和老人的饮食习惯及特点,拟订各类食谱。
3、制作老人餐以及员工餐;
4、严格执行卫生制度,餐厅内外保持清洁、整齐。
5、精打细算,节约用粮、气、水、电,爱护公物,管好物资。
6、深入老人了解对伙食的意见建议,不断改进工作。
7、熟悉并严格执行民政、工商、市场监督所等政府监管部门对养老院厨房的检查标准,并能填报好各类表单。
职位要求:1、中专/中技以上学历;
2、两年以上厨师经验,具有厨师证;
3、认可养老行业发展,原意为推动中国养老行业贡献来自介护人才的力量;对老人有耐心,有服务精神;
4、有膳食营养知识以及老年餐烹饪经验,有熟练的炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸等各种烹调技能;
5、对厨房各类设备的性能和使用方法熟悉,具备一定的厨房设备维护保养知识和能力;

单位简介

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上海市浦东新区南码头路街道南风养老院是由上海市浦东新区人民政府南码头路街道办事处筹建的综合专业养老机构。成立于2008年11月,地址:上海市浦东新区东三里桥路160弄22号,建筑面积2099平方米,绿化面积210平方米,核定床位80张,共设22老人居室,其中二人间有2间;三人间有18间;六人间有4间,满足不同老人的居住需求。园内环境优雅、舒适,设施设备完善,功能齐全,每间居室配有独立卫生间、单人床、衣橱、空调、呼叫器、电视机、电话等生活设施。院内医务室、淋浴室、洗衣房、多功能厅、活动室、康复保健室、阅览室、室等功能齐全的场所。我们的服务质量方针:夯实基础建设,强化规范服务,打造优质品牌。本院拥有一支受过专业培训的员工队伍(医生、护士、康复师、营养师、社工师、护理员等)为老人提供生活照料、康复护理、精神慰藉、文化娱乐等的专业养老服务,还有一支有充满活力和创造力的年轻团队,让入住的老人们感觉到年轻人的关爱与活力。
五险住房公积金包住包吃
注:不同岗位福利/上班时间有所不同
单位地址
  • 上海市浦东新区东三里桥路160弄22号导航
康强网客服微信号 15359336857
  • 康强推荐单位
  • 上海市浦东新区南码头路街道南风养老院
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