岗位:全职
年龄:25岁至50岁
工作内容:
1、严格遵守厨房操作流程,按照标准要求进行操作,出品质量。
2、辅助厨师长完成月子餐(一日六餐)
3、严格按照食品卫生标准要求操作,饮食安全。
4、严格按照卫生部门和公司要求做好厨房卫生管理。
5、定期检查厨房各类设备、用品、用具的使用和运转情况,针对破损或不能正常运作的进行更换或维修。
任职要求:
1、年龄25-50岁,男女不限,有厨师证书,健康证。身体健康、精力充沛,有1-3年厨师经验。
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。
3、拥有较高的技术,了解和熟悉食品材料。
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定的基础。
5、具备月子餐相关的配料、技巧、烹饪方法等方面的知识,懂得应用搭配,有月子会所经验优先考虑。