厨师长 

岗位职责：
1.向餐饮部负责人汇报
2.按照公司要求和标准严格完成日常膳食出品工作
3.带领厨房团队完成食品卫生安全控制，成本控制等工作
4.完成日常后厨的管理工作，完善厨房5S管理
5、控制成本及损耗
任职要求：
1、高中以上学历、年龄48岁以下，3年以上的厨师长工作经验；
2、能熟悉融合菜系的做法；
3、有耐心、责任心,能吃苦，较强的沟通能力和执行能力；
4、爱好餐饮工作，了解并遵守各项规章制度。