岗位:全职
年龄:不限
工作职责:
1.对签约客户提供线上的孕期营养咨询服务,按标准要求进行客情维护;
2.提前了解入住客户的要求和特点、饮食禁忌、饮食倾向,完成客户入住后的体质评估,建立完整的客户档案;
3.对已入住客户的进行营养满意度调查,结合产妇个体的饮食禁忌、产褥期生理特点和不同季节,进行产妇不同阶段的餐单制定,和客户进行沟通和宣教;
4.和餐食供应方协调沟通餐单的执行、调整等;
5.熟悉营养专业理论和相关药膳知识,掌握本岗位各项操作规范,根据营养食谱计算菜肴热量和营养素含量,确定投料标准;并告知入住客户每日餐食标准与原理;
6.对每道菜肴进行营养素标注及制作餐品卡并正规摆放,包括营养素含量、口味特点、适宜人群或不适宜人群信息;
7.协助店长稽查酒店餐饮;
8.协助产妇UGC产出,与护理部进行沟通对接,承担每月KPI责任;
完成上级安排的其他工作。
任职要求:
1.持有高级营养师证书;
2.大专以上的学历;
3.拥有为产妇产褥期配餐工作经验者优先。
良好的沟通能力和服务意识