厦门八方问健健康管理有限公司是一家拥有专业团队、专业食疗调理技术和健康信息传播教育课程的综合性公司。公司的核心价值观：健康、和谐、厚德，公司的使命：让食疗调理惠及更广大人群，让健康理念普及到全社会。公司的核心技术：在传统中医理论及现代营养学理论指导下，运用药膳、食物等进行慢性病、亚健康、重大疾病治疗后康复调理。
公司主要业务：
◎个人健康咨询管理（包括慢性疾病咨询管理、亚健康状况改善、重大疾病康复调理、日常健康维护、家庭食谱设计等）及协助执行；
◎健康知识传播（包括家庭营养师实训、持证营养师技能训练、中医食疗调理及养生学专题训练、食品或餐饮及相关行业专业人员技能训练、企业专题养生讲座及主题沙龙活动等）；
◎体重管理（包括减肥前体质调整、排毒、减肥、增肥、体重维持不反弹食谱设计等）；
◎企业整体健康管理（包括检测报告解读分析、定期咨询、电话呼叫咨询、季节变化时或突发社会性健康问题时短信提醒、配套健康讲座或沙龙活动、企业员工养生主题活动、教授养生运动、企业高管主题养生旅游、一对一个性化咨询服务等）； ◎餐饮企业四季养生菜谱设计、养生产品研发等。
公司秉承祖国传统医学的宏观平衡、亚宏观调节、模糊逻辑理念，以中医营养学、中医养生学为基础，结合西方营养学、健康心理学、生命能量信息学、运动生理学等现代学科的理念，对人们的健康问题进行的关注，在临床实践中，取得了诸多的突破和可喜的成绩。特别在慢性病食疗调理、解决亚健康危机、重大疾病康复调理等领域，形成了一套相对完善的流程并产生了令人信服的效果。在中医营养师实训项目中，将中医营养学知识落实到千家万户日常生活起居和餐桌上的一道道菜肴中，并结合酒店大厨师的厨艺，让营养学和美食结合，让每个家庭都能拥有至少一位有着实践技能的专属营养师，能在日常生活中维护家庭成员的健康，减少疾病的发生。学好中医食疗调理，全家健康不纠结。什么是中医营养学?中医食疗与日常生活、与我们的健康密切相关的。俗话说：“寒从脚起，病从口入”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“鱼吃新鲜米吃熟”，“管你伤风不伤风，三片生姜一根葱”，“鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安”，“要想身体好，吃饭别太饱”，“若要不失眠，煮粥加白莲”，“润肺乌发食核桃，生津安神乌梅好”，这些耳熟能详的俗语，来自于日常生活中人们对于健康维护的常识总结，更是来自于中医食疗的基本理念。那么，什么是中医营养学呢？顾名思义，中医营养学与中医学有关，又与营养学有关。说起营养学，很多人可能马上想到的就是食物中含有的维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等营养素，怎么吃才能均衡地摄取这些营养素。这是西方营养学的研究范畴。用这套理论有个问题，比如说鸡和鸭，研究发现，这两种禽类食物的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成份含量差不多，从这个意义上说，鸡和鸭是不是可以互相替代呢？从中医营养学的角度看，这两者之间的差别就大了。鸡是温热性的，而鸭是寒凉性的，对于寒凉体质的人来说，吃鸡更合适一些，而对于身体燥热的人来说，鸭子可能更适合。这种分析方法，就是中医营养学。同样研究食物，但中医营养学研究的是食物的性、色、味、归经以及食物跟人体机能运作的关系。什么是食物的性？就是食物的性质，分五种：温、凉、平、寒、热。食物的色则分为绿、红、黄、白、黑，而食物的味也有五种：酸、苦、甘、辛、咸，食物的归经，所描述的是什么食物对什么脏腑经络有直接的作用。比如说山药，它味甘、性平，入脾、肺、肾经，我们一看就知道，山药是属于甘味的食物，平性，能健脾、补肾、润肺，对于脾、肺、肾阴不足的人来说，就可能适当吃点山药，能起到补益的作用。简单地说，中医食疗是运用中医学的理论，指导我们科学地选择和搭配食物，以此来调养身体，还可以更进一步地、有针对性地调理各种慢性疾病和亚健康状态，使之恢复健康。很多人误以为，营养学所诉说的是，这个不能吃，那个也不能吃。其实不然。中医食疗有个非常好的理念：物无美恶，过辄为灾。就是说，没有什么东西是好的，也没有什么东西是不好的，但吃过量了，再好的东西也变成不好了，甚至可能带来灾难性的后果。在古代，医生被分为四个等级：食医，疾医，疡医、兽医。食医就是我们现在所说的食疗医生，这可是高等级的医生了，在古代，这类的医生通常都在宫庭里面当御医呢，其实，这也相当于现在的中医营养师，学习中医营养学，很有可能成为一名的“食医”。中医师和食疗调理师的区别在哪里呢？大家都运用中医学的理论来指导实践，差别在于，中医师手中的武器是中药，而食疗调理师手中的武器是食物。中药和食物的区别在于偏性的大小。其实，中医有个概念，就是药食同源，很多食物也是中药，而很多中药本来就是食物，比如前面所提到的山药，就是药食同源的材料。学习中医食疗调理，是个非常有趣的过程，可以学习中医的基础理论，比如阴阳五行学说，藏象学说、体质学说等等，学习分析判断身体的状况，学会了解我们每天所吃的食物里面的各种，甚至可以学到许多用食物做成的偏方验方。学习的过程中，你会发现将碰到各种的常见问题，以前可能会让你十分困惑的问题，现在却可以被轻松解决了。比如感冒，比如胃胀，比如慢性鼻炎，比如孩子不吃饭，等等。现在，偏爱美食的人比比皆是。中医食疗的基本运用，就是在科学选择和搭配食物的同时，还要考虑食物的烹饪，怎么样在仅使用天然调味品的前提下，做出既安全营养，又美味可口的菜肴来，所以，在学习的过程中，还需要涉及烹饪学，同时通过不断练手，把自己变成一个名符其实的大厨师，这才是合格的食疗调理师。学好食疗调理，全家健康不纠结。
