岗位:全职
年龄:不限
工作职责:
1)负责根据客户体质与客户沟餐饮习惯、过敏食物和月子餐方案;
2)熟悉各类食材功能和,向厨房下达各客户的月子菜谱,并监督月子餐的质量。
3)掌握产妇不同阶段的营养需求,提出合理化配餐建议,以便产妇尽快恢复。
4)对特殊产妇进行不同阶段的月子餐搭配,解答客户有关餐饮方面的疑问。
5)密切关注食品安全问题,杜绝有问题食材进入月子菜谱
6)根据会所经营目标,按季节变换,向厨师长推荐同等功效、可替换的食材
7)负责产妇营养健康档案的管理与归档。
8)完成上级交给的其他工作
任职条件:
1、年龄 25-40岁
2、正规院校毕业 专科以上学历,营养学及医学类相关专业
3、三年以上相关工作经验,并具有国家营养师证书
4、工作细致、责任感强,良好的沟通能力及团队精神
5、曾经给服务过的客人,根据个体差异出过餐单的优先考虑