岗位：全职
年龄：不限
任职资格：
必须做过月子餐或有过相关从业经历；
1年以上相关工作经验；
具有行业相关资质；
熟练了解各类面点（但不仅限于面点类）的制作和花样的翻新，随时调整面点在保障营养情况下花型和产品的多样化。
岗位职责：
●严格执行“四过关”（1刷2洗3清4消毒）餐具的卫生质量
●严格执行消毒程序,防止病菌传染或交叉感染。
●保持仪表整洁,注意个人卫生。
●清洗、消毒过程中,轻拿、轻洗、轻放,保护好餐具减少损耗。
●在清洗过程中,先进行餐具分类,按秩序清洗。
●餐具清洗后必须按类别整齐摆放于消毒柜中,餐具不可堆放太高,以防倒塌损坏。
●破损餐具,需及时挑出并呈报主管
●节约用水、用电,养成随手关灯关水的好习惯。
●合理使用国标的洗涤用品,注意节约,减少浪费。
●负责洗碗间的卫生工作,按时擦洗消毒柜与工作台面,及时清理洗刷槽内的残渣污物,按时清倒垃圾
●保持洗碗用具和工作区域的清洁卫生,清洁工具排放整齐,放在指定位置,爱护清洁工具及用品,杜绝浪费。
●厨房每天和每周的卫生打扫，及时做到客户随时可以有效的参观厨房。
●完成上级交办的临时性工作。
