岗位:全职
年龄:不限至50岁
岗位要求:
1.年龄50岁左右以下,有食堂经验或养老院厨师经验,有厨师证或面点师证优先考虑;
2.踏实肯干,责任心强,善于团队合作。
岗位职责:
1.熟练掌握烹调,面点操作技术,遵守岗位工作纪律;
2.确保饭菜正常供应,按时做好一日三餐;
3.严格执行食品安全卫生标准,严防食物中毒事故发生。做好餐厅、操作间的卫生工作,保持室内外干净整洁;
4.及时清查各种食材和厨房用品的消耗使用情况,提前上报采购计划,按需领用,科学储藏;
5.根据食谱合理制定食品采购计划,严格按照食品加工烹制饭菜;
6.负责****交办的其他工作。