总厨 

岗位职责：
1、负责养老院菜单设计和菜品开发工作，并菜肴的质量；
2、负责餐厅设备管理；
3、对日常菜品口感、质量、满意度负责；
4、督导厨房所有员工的工作，控制成本；
5、更新菜单上所有菜品的烹饪存档。
任职条件：
1、年龄45以内，有五****酒店行政总厨经验、中餐方向；
2、熟练掌握连锁快餐模式的厨房运作管理及成本控制方法；
3、有成本意识，懂得成本管控；
4、有安全生产意识。