岗位：全职
年龄：不限
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、询问客人对菜品的反馈，不断进行改进，提升客人满意度，妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、不定时的对厨房工作员工进行培训，使之能力不断提高；
任职资格：
1、身体健康、精力充沛，三年以上厨师工作经验；
2、具有强烈的责任心，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的质量、习性和一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
薪资丰厚，具体面议。
