岗位:全职
年龄:不限
岗位职责:
1、负责医院内部员工餐及重要接待餐的制作与供应;
2、制定并执行食材采购计划,确保菜品质量与营养均衡;
3、保持厨房卫生,严格遵循食品安全标准,保障饮食安全;
4、不断创新菜品,提升医院餐饮服务的品质与满意度;
5、管理厨房设备,合理使用资源,降低运营成本。
任职要求:
1、熟练掌握中式烹饪技艺,尤其擅长健康养生菜品;
2、具备3年以上厨师工作经验,有医疗机构餐饮服务背景优先;
3、良好的团队协作能力,责任心强,能够承受工作压力;
4、持有健康证,注重个人卫生,无不良嗜好;
5、具备基本的食材营养知识,能够合理搭配菜品。