岗位:全职
年龄:不限
月子中心厨师长
岗位职责:
1、根据厨师长的安排制作好月子餐及员工餐,保质保量出餐;
2、协助厨师长更新丰富菜肴品种;
3、根据客户的意见对月子餐进行改进;
4、协助厨师长甄选合适的供应商,采购流程顺畅和最优性价比;
5、定期检查贮存原料及食品的质量和数量、月子膳食的卫生与安全;
6、负责工作区域的清洁和用具清洁;
7、完成上级领导安排得其他工作。
岗位要求:
1、身体健康,三年以上厨师工作经验;
2、熟悉月子餐的制作工艺流程;
4、具有较高的烹饪技术,对营养搭配有良好的基础;
5、吃苦耐劳,有厨师证的优先考虑;