岗位：全职
年龄：不限
一、工作内容：
1、负责依据中药膳食（素食为主）餐单准备食材并烹调适合患者食用的三餐，提出合理化的配餐建议；
2、负责掌控菜肴的摆盘与出菜的顺序；
3、负责研发新菜色并定期更新膳食餐单；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、督导对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或分量，合理地控制食品成本；
6、负责管理厨房的卫生工作；
7、完成上级主管交办的其它工作。
二、任职要求：
1、身体健康，精力充沛，45岁以下；
2、鲁菜经验丰富、擅长煲汤或药膳者优先；
3、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
4、有一定的抗压能力；
5、了解中药膳食相关的营养理念，具备三年以上厨师实际经验。
三、福利待遇：面议
四、工作时间：8小时工作制
可将简历发送至邮箱
