岗位:全职
年龄:不限
岗位职责:
1.负责医院食堂日常餐食的烹饪工作,确保按时提供安全、卫二、营养均衡的餐;
2.根据季节变化和患者需求,创新菜品,提升患者及员二的用餐体验;
3.合理控制食材-购与库存,减少浪费,保障成本控制;
4.维护厨房卫生,严格执行食品安全与操作规范,确保餐饮环境整洁。
任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备良好的职业道德和责任心;
2.熟练掌握中式烹饪技巧,有医院或大型食堂工作经验者优先;
3.能适应团队合作,具备良好的沟通能力和服务意识;
4.持有健康证,无不良从业记录,具备基本的食品安全知识。