厨师长 

一、工作内容：
1、负责月子餐的烹饪，保时保质保量出餐。
2、对每周月子会所的餐单进行策划更换，不断更新丰富菜肴品种。
3、听取客户及会所管理人员对出品工作的意见和建议，不断改进工作，提升出品质量。
4、负责月子餐食材计划采买，并定期检查贮存原料及食品的质量和数量，确保月子膳食的卫生与安全。
5、做好厨房安全防范工作，及时关水电火，定期消毒。
6、配合会所开展活动，完成领导安排的其他工作。
二、任职要求：
1、3年以上厨房管理经验，熟悉营养膳食的搭配，熟悉月子餐的制作工艺流程。
2、具有强烈的责任心，善于创新，熟知各种菜点的制作程序和风味。
3、具有较高的烹饪技术，对营养搭配有良好的基础。
4、有较强的事业心，热爱本职工作，认真负责。