岗位:全职
年龄:不限
岗位职责:
1、擅长粤菜,淮扬菜;
2、摆盘精致
3、负责整体厨房设备管理(定期灶台的卫生清理、正常使用)
4、有****酒店或月子餐经验者工作者优先
5、负责入库物品的质量、数量验收工作,协助行政部定期对库存物品进行点检,准确掌握原材料库存量、日用量和库存产品质量,适时填写采购计划,满足加工需要;
6、收集、整合员工意见,以周为单位对菜谱进行设计,要求搭配合理,营养健康;
7、负责食堂后厨、员工用餐区域及食品加工用具、餐具的卫生清洁、消毒工作,落实卫生工作,责任到人。
任职资格:
1、年龄25-45之间,性别不限,身体健康;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格执行公司规章制度