岗位:全职
年龄:不限
员餐厨师:2名,6-8k。五险一金、提供食宿、目标年终奖、年度体检、节日购物礼金等。
工作职责:
1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成员工餐的烹调制作任务;
2、计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化;
3、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干;
4、落实卫生责任制,注意个人卫生,饮食安全,预防食物中毒;
5、配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患;
6、负责员工餐打餐服务;
7、完成领导交办的其他工作。
岗位要求:
教育背景要求;
工作历练要求;
资格证书要求健康证;
能力要求 具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术;
坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识;